iSi Набор (сифон Gourmet Whip 0,5л. + устройство для ароматизации), isi161801

Артикул:kb02120330
Бренд:iSi
К сравнению
В избранное
В наличии
23 628
11
Описание
Характеристики
Отзывы
Доставка и оплата

100% нержавеющая сталь, шлифованная (0.25 л, 0.5 л, 1 л)

Для приготовления холодных и горячих блюд

Мытье в посудомоечной машине

Головная часть из нержавеющей стали с защитным силиконовым захватом

Раздаточный клапан встроенный в головную часть из нержавеющей стали

Три различных наконечника для украшения с резьбой из нержавеющей стали

Большой объем взбитого продукта по сравнению с другими методами

Для сохранения тепла, выдерживайте на водяной бане при температуре до

75 С

Закрытая система – отвечает требованиям самых строгих

стандартов гигиены

Соответствует требованиям НАССР (Система управления безопасностью

пищевых продуктов)

Предназначен для приготовления пенистых и легких муссов,

закусок типа "фингерфуд", горячих и холодных сойсов.

Взбитых крем-супов, а так же для взбитых сливок и десертов.
iSi®
представляет собой колбу, в головку которой вкручиваюся баллончики с двуокисью азота, действующего как разрыхлитель.

CREAM Gourmet можно мыть в посудомоечной машине, его корпус сделан из высококачественной нержавеющей стали.

Усовершенствованное фиксирующее устройство рычага позволяет четко дозировать порции и облегчает чистку.
Комплект включает 3 различные насадки.

Для Вашего удобства iSi® Gourmet выпускается в двух модификациях - 1/2 литра и 1 литр.

Один баллончик рассчитан на пол-литровый взбиватель, 2 баллончика на литровый.

ШАГ ЗА ШАГОМ



1. Приготовьте хорошо охлажденные сливки (30-38%

жирности) или ингредиенты для приготовления ESPUMAS.

2. Поместите ингридиенты в кремер iSi®.

3. Плотно навинтите головку кремера на колбу.

4. Вкрутите баллончик при помощи специальной

капсулы до тех пор, пока не услышите звук выходящего газа).

5. Встряхните кремер iSi® в соответствии с

рецептом. Выкрутите капсулу с пустым баллончиком. Кремер готов к

использованию.



Крема "Espumas"


Espumas - это лёкая, вкусная, пенистая масса, напоминающая взбитую пену, приготовление которой основано на традиционных способах приготовления муссов, но сохраняющая натуральный аромат продуктов гораздо дольше, чем при традиционном способе приготовления.
Эти блюда могут быть острыми и сладкими, созданными из одного продукта или взбитыми из нескольких - но всегда воздушные.
Больше вкуса, цвета и натуральной пищевой ценности.
В результате специального способа приготовления полностью сохраняется натуральный вкус, аромат, цвет, витамины и минералы.
Блюда соответствующие современным тенденциям лёгкой кухни Эти лёгкие, воздушные блюда, приготовленные без использования яиц или жирных сливок, могут подаваться во всевозмржных гастрономических вариантах: закуски, гарниры, десерты.
Привлекательность Изысканные и разноцветные ESPUMAS доставят ни с чем не сравнимое эстетическое и вкусовое удовольствие.
Удивительные ингредиенты. В качестве ингредиентов могут быть использованы фрукты, овощи, травы, рыба, мясо, молочные продукты, а также артишоки, кокосы, сыр моцарелла.
Вкус продуктов останется насыщенным и чистым. К основным ингредиентам можно добавлять желатин.
Идея воплощена всемирно известным испанским шеф-поваром Ферраном Адриа в его ресторане "El Bulli", имеющим три звезды Michelin.


Характеристики
Вес брутто
Габарит упаковки
Брэнд
Отзывов ещё нет — ваш может стать первым.
Все отзывы 0
общий рейтинг

При оформлении заказа уточните регион и город доставки для расчета стоимости. Затем выберите подходящий вариант отправки и оплаты из предложенных:

Галочка

По Москве и Подмосковью

Доставим заказ Яндекс Доставкой или курьером собственной службы логистики.

Срок получения: от 1 до 3 рабочих дней.

Оплата: наличными/банковской картой при получении или через ЮMoney/сервис «ЮKassa» онлайн.

Галочка

По России

Сотрудничаем с Почтой России и со следующими ТК: СДЭК, «Деловые линии», ПЭК, «Байкал Сервис» и т. д.

Отгрузка в течение 5 рабочих дней после поступления предоплаты на счет.

Оплата: онлайн через ЮMoney/сервис «ЮKassa», возможен наложенный платеж.

Галочка

Самовывоз

Не хотите ждать заказ – заберите продукцию самостоятельно с нашего склада по адресу: г. Одинцово, бульвар Маршала Крылова, 13, офис 5.

График работы уточняйте у менеджера по телефону: +8 (495) 585-56-79.

Время получения товаров зависит от удаленности адреса доставки и выбранного способа отправки. Точный период ожидания уточнит оператор после подтверждения заказа.

При оформлении заказа на сумму от 5 000 рублей – доставим оборудование по Москве в пределах МКАД бесплатно.

Если вы не можете выбрать подходящий способ отправки заказа, обратитесь к персональному менеджеру – он подскажет наиболее выгодное и оптимальное решение. Подробнее об оплате и доставке смотрите в разделах сайта.

Рекомендуем
iSi Thermo Whip 0.5л Сифон-взбиватель для сливок и горячих блюд - термос, iSi180140
Артикул:kb02120307
20 981
В наличии